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Parasolpilz essbar

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 Mal was anderes...  Den einzigen Pilz den ich kenne und essen würde, ist der Parasolpilz, er hat einen Durchmesser c.. 10 - 30 cm, Tellergroß. Manchmal steht er als Knolle da , wenn er nicht aufgeht. Eine Fachperson wird da wohl  mehr drüber wissen als ich gesehen habe. Neben einer Schafwiese wuchsen die grossen Pilze. So groß hatte ich sie noch nicht gesehen. Natürlich wollte ich wissen was das für ein Pilz ist. Die Schafe sind inzwischen im Stall, wie jedes Jahr.  die Pilze sind immer noch da, aber schon etwas ramponiert und sicher nicht mehr essbar Ich fragte einen Fachmann, Pilzkenner und Jäger. Er erzählt mir, das der Parasolpilz essbar ist und paniert werden kann wie ein Schnitzel. Er muss allerdings gut durchgegart sein, sonst würde man Magen und Darmprobleme bekommen. Ich vertraute ihm, doch mit einem mulmigen Gefühl bereitete ich den Pilz für die Pfanne vor, in Scheiben geschnitten mit Zwiebeln, Pfeffer und Salz wurde er von mir in der Pfanne gebraten....

Der Wolf ist in der Nähe

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 Bewachte Schafe , ein Tor und Elektrozaun es sind ca. 50 Schwarzkopfschafe mit ihren Lämmern und sie werden von Hütehunden bewacht. Auf meinen Spazierwegen mit dem Hund gehe ich an den Wiesen vorbei auf denen sie grasen. Inzwischen kennen mich die Hunde, ich rede mit ihnen. Ein  Elektrozaun schützt die Schafe zusätzlich.Sie werden zweimal am Tag von ihrem Züchter versorgt mit Wasser und die Hunde mit Hundefutter.Ein mulmiges Gefühl habe ich manchmal , wenn ich daran denke, das die Wölfe  in der Lüneburger Heide ihren Hauptsitz haben, aber etliche Kilometer laufen. Sie haben schon Pferde, Rinder und Kälber gerissen. Es ist ein Rudel , das von dem Rudelführer gelernt hat grosse Tiere zu reißen. Inzwischen leben hier 20 Rudel soviel ich gelesen habe, es sind aber dieses Jahr einige hinzu gekommen. Sie vermehren sich schnell. Auf Schafswiesen  wachsen zur Zeit viele Parasolpilze wenn die Schafe umgeweidet werden. der Blick geht zu meinem Hund, sie mögen ihn, aber haben ...

Pfingsttour mit dem Rad

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Fotosession in der Umgebung zwischen Verden und Bremen Der erste Pfingsttag 35 km Eindrücke und Fotocollagen Am ersten Pfingsttag war ich mit meinem Liebsten unterwegs, da hieß es vom Fahrrad absteigen aufsteigen, jedesmal wenn ich etwas am Wegesrand sah. Für meine Begleitung war es anstrengend, für mich schön.Er war aber sehr geduldig, zumal er es als Sportfotograf für dieZeitung versteht. Er hatte keine Lust seine Kameraausrüstung mitzunehmen. Auf dem Weg zur Pfingstwiese in Achim-Baden fuhren wir durch die Marsch und unsere schöne Landschaft. An der Weser  und am Schleusenkanal entlang, an Feldern und Wiesen vorbei. Auf der Pfingswiese tummelten sich nicht so viele Menschen wie im letzten Jahr. Es gab nur einen kleinen Flohmarkt an der Weser , aber einen große Zuckerbude  und Kinderkarussels. es gab viele Veranstaltungen in der Umgebung und die Mühlentage wie jedes Jahr an Pfingsten. darauf komme ich Freitag zurück in meinem, 2. Post von Pfingsten. Andere ...