Wie jedes Jahr fange ich schon im November an Weihnachtskekse zu backen. Die ersten sind schon aufgegessen und verschenkt, also muss Nachschub her und wieder ist der Teig angerührt. Am liebsten mag ich die italienischen Mandelkekse, aber auch die Schokocrosis . Vorsicht ist geboten bei mir, es ist zu verführerisch zum Naschen. Ich habe mir nun ein Limit gesetzt, verschenke sie und lade zu einem Adventskaffee mit Freundinnen ein, dazu passt dann eine kleine Lesung mit Weihnachtsgeschichten oder einfach nur snacken über dies und das. Meine Nachbarin Erika backt ihre Knusperkekse und schwört darauf, nun ist sie krank und ich habe für sie gebacken. Also hier das Rezept: Knusperkekse Erika 250 g Zucker, 1P. Vanillezucker , 375g Mehl, ich habe statt Weizenmehl, Dinkelmehl genommen 1 Tel .Backpulver ,2 Eier 250g Butter oder Margarine, leicht bräunen alles zusammen rühren, und kleine Häufchen aufs Blech mit Backpapier 10 Min. bei 180 grad leicht bräunlich bac...
Ganz toll liebe Klärchen und danke dir für diese wundervollen Impressionen. Soviele schöne Türmchen dabei würde ich mich freuen wenn du ganz unabhängig diesen Post auch noch beim Glockenturm-Projet vom Dienstag mit verlinken würdest ;-)
AntwortenLöschenJetzt werde ich dann mal Link-gucken-gehen, aber vorher noch ganz liebe Grüssle an dich
N☼va
Sieht wirklich wunderschön dort aus, liebes Klärchen!
AntwortenLöschenUnd ganz besonders angetan haben's mir die hübschen Türen und natürlich die Fachwerkbauten!
Ganz herzliche Rostrosengrüße am Sonntag-Abend,
Traude
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PS: Weil du zum Chili-Rezept geschrieben hast, dass du nicht so auf Kidneybohnen stehst - es schmeckt auch mit weißen oder anderen Bohnen oder aber auch mit Kichererbsen oder Linsen :o)