Wie jedes Jahr fange ich schon im November an Weihnachtskekse zu backen. Die ersten sind schon aufgegessen und verschenkt, also muss Nachschub her und wieder ist der Teig angerührt. Am liebsten mag ich die italienischen Mandelkekse, aber auch die Schokocrosis . Vorsicht ist geboten bei mir, es ist zu verführerisch zum Naschen. Ich habe mir nun ein Limit gesetzt, verschenke sie und lade zu einem Adventskaffee mit Freundinnen ein, dazu passt dann eine kleine Lesung mit Weihnachtsgeschichten oder einfach nur snacken über dies und das. Meine Nachbarin Erika backt ihre Knusperkekse und schwört darauf, nun ist sie krank und ich habe für sie gebacken. Also hier das Rezept: Knusperkekse Erika 250 g Zucker, 1P. Vanillezucker , 375g Mehl, ich habe statt Weizenmehl, Dinkelmehl genommen 1 Tel .Backpulver ,2 Eier 250g Butter oder Margarine, leicht bräunen alles zusammen rühren, und kleine Häufchen aufs Blech mit Backpapier 10 Min. bei 180 grad leicht bräunlich bac...
Tolle Kunstwerke der besonderen Art sind Dir da gelungen liebes Klärchen. Mein Favorit ist gleich das Erste. Super gemacht.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kerstin und Helga die hoffen dass Du alle Probleme hier bald lösen kannst
Escara / Esther
AntwortenLöschenLiebes Klärchen, sehr schön sind deine Bearbeitungen. Habe mich für das letzte Bild entschieden und auf der Teilnehmerliste verlinkt.
(Ich kämpfe immer noch mit den Kommentarfunktionen bei Blogger!!)
Liebe Grüsse
Esther
Danke liebe Esther, das Problem mit den Kommentaren hatte ich auch. Setze nun Fotos und Kommentare über Google Chrome ein. Es scheint zu funktionieren, liebe Grüße, Klärchen
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